Cosa mangiare la Settimana Santa? Grande Quaresima: cosa fare e cosa non fare

2024 Autore: Miguel Ramacey | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:22

La Settimana della Passione per i cristiani credenti è un periodo speciale, non solo il più difficile per il corpo, ma anche il più luminoso per l'anima. Tradotto dalla lingua slava ecclesiastica, "passioni" significa "prove e sofferenze". La Settimana della Passione è dedicata agli eventi degli ultimi giorni della vita terrena di Cristo: l'Ultima Cena, il tradimento, la sofferenza, la crocifissione, la sepoltura e la risurrezione. La Settimana Santa prima di Pasqua è popolarmente chiamata Settimana Rossa e Pura.

Giorni della Settimana Santa

Ogni giorno della Settimana Santa inizia con il nome "Grande", ha la sua grandezza e significato.

Il buon lunedì ci ricorda il Patriarca dell'Antico Testamento Giuseppe, venduto come schiavo dai suoi fratelli, come prototipo della sofferenza di Gesù Cristo. Viene anche ricordata la maledizione di un fico sterile, che simbolicamente mostra l'anima di una persona senza i frutti della fede, del pentimento e delle opere di misericordia.

Il Martedì Santo leggi la denuncia dei farisei e degli scribi, pronunciata da Gesù nelle parabole del Tempio di Gerusalemme.

Il Grande Mercoledì, la chiesa ricorda il tradimento di Gesù da parte del suo discepolo Giuda per 30 monete d'argento. Anche in questo giorno si legge la storia di una peccatrice che preparò Gesù alla sepoltura, lavandolo con le sue lacrime e con la sua pace preziosa.

Il Giovedì Santo nelle chiese leggono un passo della Bibbia sull'Ultima Cena, come il Salvatore lavò i piedi agli apostoli.

Il Venerdì Santo parla del tormento e della morte di Cristo sulla croce.

Il Grande Sabato, il servizio parla della presenza di Cristo nel sepolcro, è in corso la consacrazione del cibo pasquale. Sabato a Gerusalemme si verifica un fenomeno sorprendente e inspiegabile: la convergenza del Fuoco Sacro.

Vantaggi del digiuno

Il rispetto del digiuno ortodosso è molto benefico per il corpo umano. Alcuni lo percepiscono come una dieta e suggeriscono che sia utile solo per le persone in sovrappeso. Questo non è vero. Questo post è utile per tutti. Il cibo magro è costituito principalmente da cereali, frutta e verdura che contengono molte fibre. Tale cibo, come un detergente universale, libera il corpo dalle tossine e dalle tossine, normalizza il peso e rende il corpo più sano. E il digiuno di un giorno fa bene a rafforzare il corpo. Ridurre il volume dello stomaco durante il digiuno riduce la necessità di cibo, soprattutto perché il cibo a digiuno è molto salutare e nutriente. Il digiuno fa bene ai malati e ai sani, ai magri e ai grassi. C'è un'opinione secondo cui i digiuni ortodossi sono difficili da osservare, molti si aspettano morsi della fame. Questo non è vero. Coloro che cercano di digiunare sono spesso sorpresi dalla sensazione di sazietà senza prodotti a base di carne. Nessuna pillola aiuterà a purificare e curare il corpo come il digiuno. Al giorno d'oggi, è facile diversificare il fast food con una varietà di ricette. Pertanto, la domanda su cosa mangiare durante la Settimana Santa non crea problemi.

Caratteristiche dei giorni di digiuno nella Settimana Santa

Giorni di digiuno particolarmente rigidi passano prima di Pasqua. Dopo un lungo digiuno di quaranta giorni, sono una grande prova. Ma più dolce è la vacanza per coloro che hanno saputo frenare il proprio grembo. La Settimana Santa prima di Pasqua ci esorta ad aderire al digiuno di secondo grado: il mangiare secco. Allo stesso tempo, le regole abituali includono: il rifiuto di carne e latte, pesce e olio vegetale, viene aggiunta la cottura senza alcun trattamento termico (bollitura o frittura) e il venerdì e il sabato viene prescritta la completa astinenza da qualsiasi alimento. Tuttavia, questa è una prescrizione di un rigido ordine monastico. I cristiani ortodossi ricevono una benedizione per questo da un sacerdote. I giorni di digiuno dovrebbero essere trascorsi in base alla forza e alla salute. Questo processo può essere di diversi gradi:

• senza carne;
• oltre a evitare i latticini, inclusi formaggi e burro;
• più il rifiuto delle uova e di tutti i piatti con la loro partecipazione;
• più niente pesce ecc.

Inoltre, durante il digiuno, è necessario ridurre il volume dei piatti, e soprattutto durante la Settimana Santa.

Menu per la Settimana Santa

Carta della chiesa modernai giorni di digiuno si basano sulle regole per i monaci. Per i laici a digiuno c'è una carta: l'antico Typicus russo, che è stato utilizzato dal 12° secolo. Indica cosa mangiare nella Settimana Santa, perché i laici devono agire "secondo le loro forze" - secondo le diverse situazioni della vita. Sono previste esenzioni per gli anziani, i malati, le donne in gravidanza e in allattamento, i bambini, ecc.

Dovresti sforzarti di mangiare una volta al giorno. Il cibo dovrebbe consistere in verdure crude con pane e acqua. Anche con le rigide regole della Settimana Santa, il menu può essere abbastanza vario.

Il lunedì santo, il martedì e il mercoledì è prescritto mangiare secco: cibi freddi senza olio vegetale, bevanda non riscaldata.

Colazione: macedonie di frutta o verdura, come cavolo cappuccio-prugna o mela-cavolo con salsa all'arancia, o cosparse di ambrosia cocco-arancia.

Pranzo: insalata di barbabietole o carote, patate con funghi o carote grattugiate con arance.

Cena: carote speziate, sottaceti, insalata di carote e noci.

Se cucini i piatti suggeriti, o cucini qualcosa di tuo, tieni presente che se c'è dell'olio nella ricetta, escludilo.

Il Giovedì Santo è consentito consumare verdure bollite con burro e un po' di vino.

Colazione: zuppa di mele con albicocca, panini magri con mele o marmellata.

Pranzo: insalata colorata, zuppe di verdure o frutta secca, torta dolce con frutti di bosco.

Cena: sale vegetale o spezzatino con verdure e riso, zuppa di funghi.

BIl venerdì si cerca di astenersi dal cibo in generale. Solo alle tre del mattino è permesso prendere del pane e dell'acqua.

Sabato, se possibile, dovresti anche astenerti dal cibo. Se questo è difficile per te, puoi creare un menu come questo:

- Colazione: zuppa di avena con mele cotogne o zuppe fredde con frutta secca, pane.

- Pranzo: zuppa di patate, involtini di cavolo cappuccio con prugne e riso.

- Cena: zuppa di fagioli con peperoni dolci o zuppa di funghi.

Quando si considerano le ricette per zuppe, l'olio vegetale è facilmente escluso se i prodotti consigliati non vengono fritti su di esso, ma stufati in acqua o aggiunti immediatamente alla zuppa senza ulteriore trattamento termico.

Cosa non fare durante la Settimana Santa

Secondo le tradizioni della Chiesa ortodossa, i cristiani hanno trascorso questa settimana in preghiera, hanno mantenuto il digiuno più rigoroso e hanno cercato di andare in chiesa ogni giorno. C'era persino il divieto di conversazioni ad alto volume, risate, canti e divertimento. Oggi la Grande Quaresima, e soprattutto le rigide regole della Settimana Santa, sono osservate da pochi, e ancor meno frequentano la chiesa. La Chiesa insegna che rifiutarsi di mangiare certi cibi significa poco senza il digiuno spirituale. Consiste in preghiere, buone azioni, buoni pensieri e così via. Se c'è il desiderio di digiunare e stai pensando a cosa c'è nella Settimana Santa, ricorda le parole di Teofano il Recluso: "Il digiuno sembra cupo finché non entrano nel suo campo…".

Il digiuno spirituale ha il suo “menu”: con esso, una persona “… elude la rabbia, la rabbia, la malizia e la vendetta, elude le chiacchiere oziose,turpiloquio, chiacchiere, calunnie, condanne, lusinghe, menzogne e ogni genere di calunnia… un vero più veloce è colui che fugge da ogni male… , comanda la Santa Chiesa.

Durante la Grande Quaresima, e soprattutto la Settimana Santa, è vietata anche la vita sessuale. I baci di marito e moglie sono ammessi solo al buio. Ciò che non è consentito durante la Settimana Santa è cantare, divertirsi, ballare, ridere, partecipare a qualsiasi evento di intrattenimento e intrattenimento, festività, compleanni e matrimoni, e rinunciare a pensieri estranei. Secondo lo statuto del monastero, è vietato sedersi a tavola più di una volta al giorno, questo è consentito solo dopo il tramonto. Il Venerdì Santo, inoltre, non è consigliabile fare i lavori domestici e lavarsi.

Pertanto, mentre partecipi ai preparativi per la più importante festa cristiana, pensa non solo a cosa mangiare la Settimana Santa, ma anche a come digiunare spiritualmente.

Tradizioni della settimana di Pasqua

Questa settimana è ricca di tradizioni e rituali per tutti i giorni, è consuetudine mettere le cose in ordine non solo nell'anima, ma anche in casa. Durante la Settimana Santa è stata effettuata un'accurata pulizia generale della casa: i soffitti sono stati imbiancati, le pareti sono state tinteggiate, i tappeti sono stati lavati, le tende sono state inamidate. Le tovaglie e i tovaglioli più belli provenivano da cassapanche e cassettiere.

C'è una bella tradizione per liberare gli uccelli nell'Annunciazione. Nel 2015, questa festa cadeva il Martedì Santo. Oggi, il clero libera simbolicamente i piccioni addomesticati in natura. Gli attivisti per i diritti degli animali sconsigliano l'acquistocacciatori e bracconieri che cercano di trarre profitto dalla sofferenza e dalla morte degli uccelli in questo modo, poiché gli uccelli spesso muoiono dopo lo stress della cattività.