Il digiuno per i cristiani ortodossi non è una dieta semplice. Insieme alle restrizioni dietetiche, richiedono un autocontrollo particolarmente rigoroso nelle azioni, nei discorsi e nei pensieri. Tale comportamento dovrebbe essere tipico per un credente tutto l'anno, e durante il digiuno c'è una sorta di tempra del carattere, una prova della volontà e la profondità del sentimento religioso. Una persona è in grado di resistere a tentazioni e tentazioni, se anche un semplice test come una restrizione alimentare non è in grado di resistere?
Il digiuno più rigoroso è Grande, e si chiama così non perché sia il più lungo. Il suo significato spirituale è grande. Ciascuno dei quarantotto giorni è pieno di un significato speciale.
L'osservanza della Grande Quaresima non significa che il credente debba digiunare per tutte e sei le settimane. La tradizione ortodossa non tende a esigere dai parrocchiani quelle restrizioni che possono nuocere alla loro salute. C'è un ordine razionale e persino salutare di mangiare durante questo periodo difficile per molti, regolando ciò che puoi mangiare a digiuno durante il giorno.
Entro due giornidevi astenerti dal cibo - il Venerdì Santo, il giorno dell'esecuzione di Gesù, e il primo lunedì pulito.
Se l'Annunciazione non cade nella Settimana Santa, allora questo è il giorno in cui puoi mangiare pesce in Quaresima.
Nei giorni normali, la dieta è molto semplice. Si può mangiare pane, verdura e frutta, crudi nei giorni feriali, e cotti in olio vegetale il sabato e la domenica. Per rafforzare la forza fisica, puoi bere del vino, naturalmente secco.
Un altro giorno per mangiare pesce durante la Quaresima è la Domenica delle Palme. Questa è una grande festa, è corretto chiamarla "L'ingresso del Signore a Gerusalemme". Alla vigilia di questa giornata luminosa, è permesso mangiare il caviale. Il venerdì della prima settimana si mangia il kolivo, cioè chicchi di grano bolliti con miele, che viene benedetto dopo la liturgia.
Il menù della Grande Quaresima dalla seconda alla quinta settimana suddivide le giornate così: lunedì, mercoledì e venerdì le restrizioni sono più rigide, si può bere solo acqua, e mangiare pane e prodotti vegetali crudi, il Martedì e giovedì, i credenti mangiano cibi caldi cucinati senza olio, persino olio vegetale.
Queste sono regole ferree della chiesa, tuttavia, l'eccessiva pedanteria, che porta a spiacevoli conseguenze per il corpo, e soprattutto il tipo di orgoglio quando una persona digiuna con aria di sfida, guardando dall' alto in basso i meno "avanzati", è del tutto inaccettabile. Non è la lettera che deve essere osservata, ma lo spirito.
Se un parrocchiano, specialmente un anziano, si sente peggio, allora qualsiasi sacerdote lo benedirà affinché cambi la sua dieta, egli permetterà di decidere da solo quando mangiare il pesce in Quaresima.
Le donne che aspettano un bambino, bambini e coloro che soffrono di qualche disturbo, così come coloro che sono in viaggio o stanno facendo un duro lavoro, possono mangiare fast food.
Inoltre, non c'è bisogno di morire di fame, il menu del digiuno può contenere cibi così gustosi e nutrienti come patate, fagioli, piselli, noci, cavoli, essiccatori, funghi, bacche e molti altri alimenti salutari. Ma ci sono anche giorni in cui puoi mangiare pesce in Quaresima. Quindi non c'è bisogno di portarti all'esaurimento fisico. È molto più importante non bere bevande alcoliche, non arrabbiarsi, essere gentili con le persone intorno a te, escludere oscenità, linguaggio volgare e piaceri inappropriati dalla vita di tutti i giorni.
