Non c'è quasi persona oggi che non conosca tali parole: "il nostro pane quotidiano". Ma purtroppo non tutti sanno che provengono dalla preghiera del Padre Nostro, che sottolinea uno speciale rispetto per il pane, che qui appare non come un alimento banale, ma come un simbolo che significa tutto ciò che è necessario per mantenere l'anima e il corpo di una persona. Una di queste sue incarnazioni è la chiesa prosvirka.
Cronologia dell'avvenimento
Chiesa prosvirka o, come viene anche chiamata - prosfora, è una piccola pagnotta rotonda che viene usata nei sacramenti della chiesa e durante la commemorazione a Proskomedia. Il suo nome è tradotto come "offerta". Nei primi secoli del cristianesimo i credenti portavano con sé il pane e tutto quanto necessario per lo svolgimento del culto. Il ministro che ha ricevuto tutto questo ha inserito i loro nomi in un elenco speciale, che è stato annunciato dopo le preghiere alla consacrazione dei doni.
Parte delle offerte, ovvero pane e vino, serviva per la Comunione, il resto veniva consumato dai confratelli durante la cenao distribuito ai credenti. In qualche modo, questa tradizione è sopravvissuta fino ad oggi. Dopo la funzione, all'uscita del tempio, i ministri distribuiscono pezzi di prosfora ai parrocchiani.
Il termine successivo "prosfora" fu usato solo come nome del pane che si usa per celebrare la liturgia. È stato preparato appositamente per questo scopo.
Simbolo della prosfora
È un pane che, per la potenza di Dio, cambia la sua essenza o, come dicono i cristiani, si transustanzia nel Corpo di Cristo. Questo accade durante la celebrazione della Divina Liturgia, nel momento in cui il sacerdote immerge le particelle prelevate sul proskomedia nel Calice, in cui si trova il Corpo e il Sangue di Cristo, mentre recita una preghiera speciale.
La forma rotonda della prosfora non è casuale, è fatta così, fungendo da espressione simbolica dell'eternità di Cristo. Inoltre, ci sono altre interpretazioni simili. Molti credono che questo sia un segno di vita eterna sia per un individuo che per tutta l'umanità in Cristo.
Chiesa prosvirka è composta da due parti: superiore e inferiore. Ha anche senso. Le due parti riunite simboleggiano la natura speciale dell'uomo, che appare nell'unità di due fondamenti: divino e umano.
La parte superiore rappresenta l'inizio spirituale di una persona. Il suo stato carnale e terreno è simboleggiato da quello inferiore, che ha la chiesa prosvirka.
La foto permette di vedere un sigillo nella sua parte superiore, costituito da una croce e un'iscrizione. Ultimo dentrotradotto dal greco segna la vittoria di Gesù Cristo.
Ricetta per i rotoli della chiesa
Per la preparazione della prosfora prendi la migliore farina di frumento 1,2 kg. Per impastare l'impasto, versarne un terzo in una ciotola profonda e aggiungere acqua santa. Dopo aver mescolato un po ', l'impasto viene versato con acqua bollente. Lo fanno per la forza e la dolcezza della prosfora.
Poco dopo, al composto raffreddato si aggiunge un po' di sale, diluito con acqua santa, e 25 grammi di lievito. Il tutto viene mescolato e fatto stagionare per circa mezz'ora. Versare i restanti due terzi della farina nell'impasto lievitato e impastare bene. Poi riparti per mezz'ora, dando la possibilità di avvicinarti.
L'impasto lievitato finito viene steso, strofinando diligentemente con la farina. Usando uno stampo si creano dei cerchi: le parti superiori sono più piccole, quelle inferiori sono più grandi. Dopodiché, le parti preparate vengono coperte con un panno umido, su cui ne viene posto uno asciutto, e lasciate per mezz'ora.
Inoltre, sulla parte superiore viene posta una guarnizione che si collega a quella inferiore bagnando le superfici di contatto con acqua tiepida. La prosfora formata viene trafitta con un ago in più punti, messa su una teglia, quindi in forno, dove viene cotta per 15-20 minuti.
I prosvirka pronti vengono disposti sul tavolo e avvolti, coprendoli prima con un panno asciutto, poi bagnato e di nuovo asciutto, e lasciarli riposare per un'ora. Quindi vengono posti in cestini speciali.
Anche la ricetta stessa ha un significato speciale. La farina e l'acqua simboleggiano la carne umana e il lievito e l'acqua santa simboleggiano la sua anima. Tutto questo è indissolubilmente legato, e allo stesso tempo ciascunocomponente ha il suo significato. L'acqua santa è la grazia di Dio data all'uomo. Il lievito è un simbolo dello Spirito Santo, che dona la vita con il suo potere vivificante.
Come e quando puoi usare la prosfora
Tutti quelli che vanno in chiesa sanno quando mangiano i muffin della chiesa. Questo accade dopo la prima Liturgia, se in questo giorno il credente fa la comunione, allora un po' prima - dopo l'Eucaristia. Mangiano questo pane sacro con un sentimento speciale - umilmente e con riverenza. Questo dovrebbe essere fatto prima dei pasti.
È utile per ogni credente iniziare la giornata bevendo acqua santa e mangiando prosfora. Per fare questo, stendi una tovaglia o un tovagliolo puliti. Su di esso, prepara un pasto consacrato da Dio, composto da prosfora e acqua santa. Prima di usarli, devi assolutamente creare una preghiera che venga detta specificamente per questa occasione. La prosvirka della chiesa si mangia su un piatto o un foglio di carta. Questo viene fatto in modo che le sue briciole non cadano a terra e non vengano calpestate.
