Rimanere veloci è una tradizione così antica che non esiste una risposta definitiva su quando e perché è apparsa. Qualcuno parla delle peculiarità dei bioritmi stagionali, qualcuno sostiene che una banale mancanza di cibo abbia portato a delle restrizioni. Nel tempo, il digiuno ha assunto il carattere di un rito, e poi in esso è apparso un significato religioso. In un modo o nell' altro, ma nel mondo civile moderno, dove il cibo è in abbondanza, il digiuno è una cosa utile. Inoltre, nella tradizione cristiana del digiuno c'è anche un lato spirituale: una persona non deve solo rifiutare il fast food, ma anche rinunciare alle passioni e ai vizi.
Ogni anno dopo la fine dell'allegra Maslenitsa, inizia la Grande Quaresima per i laici. Ciò che si può mangiare e ciò che non si può mangiare in questo periodo interessa a molti credenti. Ne tratteremo nel nostro articolo.
Cos'è il digiuno per i laici?
Le restrizioni alimentari durante la Quaresima cristiana sono regolate dalla Carta della Chiesa, a cui il clero si attiene rigorosamente. Tutte le altre persone che vivono nel mondo dovrebbero generalmente seguire le stesse regole. Ma il digiuno ortodosso per i laici è meno severo. Sacerdoti e monaci sono istruiti a limitarsi maggiormente al cibo e ai piaceri, a pregare più spesso e ad abbandonarsi a meditazioni spirituali.
La rigorosa osservanza del digiuno implica il mangiare secco, mangiare una volta al giorno nei giorni feriali (la sera) e due volte il sabato e la domenica. È vietato dolce e grasso (anche olio vegetale) e il cibo bollito dovrebbe essere freddo. Il cibo per i laici durante il digiuno non è così fortemente limitato: in certi giorni puoi mangiare caldo, mangiare pesce. È consentito bere del vino nei giorni festivi e la domenica. Puoi mangiare più volte al giorno, ma è comunque consigliabile iniziare dopo mezzogiorno.
Quattro digiuni di più giorni
La Quaresima inizia e finisce in tempi diversi ogni anno, in quanto precede la festa della Risurrezione di Cristo, e non ha una data fissa. Questo è il post più lungo, di sette settimane.
La durata e l'ora dell'inizio del digiuno di Pietro dipendono dal giorno in cui cade la festa della Resurrezione: prima Pasqua, più lungo è il digiuno. Inizia una settimana dopo la Trinità e termina il 12 luglio, giorno degli apostoli Pietro e Paolo.
La prossima volta dovrai rinunciare al fast food dal 14 al 28 agosto. Questo è il digiuno della Dormizione, è dedicato alla festa della Dormizione della Santa Madre di Dio. La gente comune lo chiama Spassky.
Quaranta giorni di Avvento per i laici - dal 28 novembre al 6 gennaio.
Quaresima prima della risurrezione di Cristo
Quaresima apparve nella chiesa nei tempi apostolici. È dedicato a Gesù Cristo, che pregò e digiunò per quaranta giorni nel deserto prima di predicare.
Quaresima per i laici nosolo il più lungo, ma anche il più severo. Il primo giorno, non puoi mangiare affatto. Allo stesso modo ci si deve astenere il Venerdì Santo (alla vigilia di Pasqua). In questo giorno il Salvatore fu crocifisso ei credenti ricordano le sue sofferenze e leggono preghiere speciali.
I laici possono mangiare cibi bolliti freddi nella 1a e 4a settimana di digiuno, mangiare caldi nelle altre settimane tranne la Settimana Santa: nell'ultima settimana prima delle vacanze è prescritta la stretta osservanza di tutte le restrizioni.
Cosa non mangiare?
Nel digiuno, non puoi mangiare carne, latte (anche secco), uova (e uova in polvere), grassi animali. È vietato mangiare piatti che contengono questi prodotti. Nel negozio, dovrai indugiare a lungo su ogni scaffale per leggere attentamente la composizione di ciò che dovresti acquistare. Oggi molti produttori offrono prodotti magri speciali e persino i fast food hanno menu separati senza pasti veloci.
Il digiuno vieta il consumo di cioccolato, anche se non contiene latte o altri ingredienti di origine animale. La ragione di questo tabù sta nel fatto che in questo periodo bisogna limitarsi anche ai piaceri.
Cosa posso mangiare?
Il cibo che si può mangiare a digiuno dipende, tra le altre cose, dalla settimana. Nella prima, quarta e settima settimana viene prescritto un digiuno rigoroso per mangiare cibi crudi e pane nei giorni feriali, la cosiddetta dieta secca. Nella seconda, terza, quinta, sesta settimana, il cibo può essere bollito.
Durante il digiuno, puoi mangiare qualsiasi cosa contenga verdureorigine - una varietà di cereali, verdure, frutta, sottaceti, pane magro. Assicurati di includere legumi e verdure nella tua dieta. I funghi sono anche considerati cibo magro. La conservazione tornerà utile: marmellate, mele, albicocche e pere sciroppate.
Le restrizioni che la Grande Quaresima stabilisce per i laici nei giorni della settimana sono piuttosto rigide. Quindi, lunedì, mercoledì e venerdì sono i giorni più rigidi. Non puoi mangiare cibo caldo al loro interno nemmeno nella 2a, 3a, 5a e 6a settimana. L'olio vegetale è consentito il sabato e la domenica, nelle principali festività religiose - l'Annunciazione (7 aprile) e la domenica delle Palme (una settimana prima di Pasqua) - si può mangiare pesce. Il sabato di Lazzaro (prima della Domenica delle Palme), è consentito il caviale di pesce.
L'alcol, dal quale generalmente si dice di astenersi dal digiuno dei laici, è consentito solo sotto forma di vino d'uva la domenica. L'importo dovrebbe essere molto moderato.
Prodotti controversi
Il clero non ha ancora raggiunto un consenso sui frutti di mare. Alcuni credono che il loro uso sia possibile, poiché gamberetti e crostacei non sono considerati creature viventi nella tradizione ecclesiastica. Altri tendono a pensare che puoi mangiare pesce contemporaneamente all'olio vegetale, nei fine settimana e nei giorni festivi. L'Antico Testamento generalmente chiama questo cibo "impuro", è vietato mangiarlo - gli ebrei ortodossi non mangiano frutti di mare. La religione cristiana per molti aspetti devia dai principi dell'Antico Testamento e le carte di un certo numero di monasteri ortodossi consentono di mangiare quelli dalla pelle di teschio anche durante la Grande Quaresima. Mangiali ono - questa è in gran parte una scelta personale della persona che digiuna.
Corpo e spirito
Va ricordato che la Quaresima per i laici non è solo una dieta, ma un'occasione per purificare l'anima ei pensieri da pensieri e sentimenti peccaminosi e vani. Purificare solo il corpo senza la partecipazione dell'anima contraddice il significato del digiuno, che è progettato per avvicinare una persona a Dio. In questo momento, dovresti rinunciare non solo al cibo delizioso, ma anche ad altri piaceri: non partecipare a eventi di intrattenimento, non organizzare vacanze rumorose.
Durante la Quaresima non si sposano in chiesa - i religiosi dovranno sopportare il matrimonio. Il digiuno rigoroso prescrive di astenersi dai doveri coniugali, così come dalle cattive abitudini e da altre passioni distruttive. Il digiuno non può essere un cammino facile, è un'impresa nel nome del Signore. I credenti devono confessarsi a un mentore spirituale, partecipare alle funzioni religiose e ricevere la comunione.
La Quaresima è principalmente un tempo per compiere buone azioni, osservare rigorosamente i comandamenti di Cristo e astenersi da vane preoccupazioni. Assicurati di aiutare il tuo prossimo, fai l'elemosina a chi ha bisogno.
Digiuno e salute
I medici ritengono utile il digiuno: scaricare l'organismo dagli alimenti di origine animale ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, sul tratto gastrointestinale e sui processi metabolici. È importante durante questo periodo mantenere un equilibrio di grassi, proteine e carboidrati. I cibi vegetali lo rendono possibile: legumi e funghi contengono una grande quantità di proteine, ci sono molti carboidrati in ogni verdura e frutta e grassi essenzialifornire oli, soprattutto non raffinati, pesce e frutti di mare. La dieta del digiuno dovrebbe essere equilibrata, soprattutto per le persone la cui salute non è perfetta.
Il digiuno per i laici consente sollievo agli anziani, ai bambini, alle donne in gravidanza e in allattamento. Se sono presenti malattie, è necessaria la consultazione con un medico. Va ricordato che la chiesa non raccomanda di revocare le restrizioni da soli: in ogni caso, devi ottenere la benedizione del tuo mentore spirituale.
Come uscire dal digiuno senza danni alla salute?
È importante sapere che il digiuno per i laici produce certi cambiamenti nel corpo. Vengono prodotti più enzimi progettati per digerire i cibi vegetali e il corpo si svezza dall'animale. Pertanto, è necessario uscire correttamente dal post. Nel giorno della Santa Pasqua non bisogna buttarsi sui fast food: uno o due pezzi di torta pasquale consacrata e un uovo sono più che sufficienti per rompere il digiuno. Non tutti i corpi possono resistere se, dopo una lunga dieta, riceve subito molta carne grassa, una dozzina di uova e due chilogrammi di muffin dolce. Il numero di pancreatiti acute e colecistiti aumenta notevolmente nei giorni di Pasqua proprio perché alcuni laici interrompono incautamente il loro digiuno.
